Lunedì 21 ottobre p.v. è previsto il secondo appuntamento con Aperitivo in Salute in zona Giustiniana a Roma presso la parafarmacia FarmaCassia.
Si parlerà di supermercati e scelte consapevoli! La partecipazione è gratuita con prenotazione al numero indicato in locandina per avere modo di accogliervi al meglio. Vi aspetto!
Seguono i cinque punti affrontati con una tazza di tisana durante il primo aperitivo in salute presso Farmacassia nella serata di ieri. Vi aspetto numerosi anche al prossimo appuntamento che avrà luogo il 21 ottobre p.v.
Abitudini italiane
Molte delle abitudini familiari che conosciamo e mettiamo in pratica hanno avuto origine nel dopoguerra. Molti dei piatti della tradizione italiana nascono dalle capacità delle mamme che con poco riuscivano a sfamare famiglie numerose. Così continuiamo a fare preparazioni che avevano senso quando si mangiava una volta al giorno, ma che diventano “pesanti” oggi che quotidianamente apriamo il frigorifero almeno 20 volte!! Ma continuiamo a prepararli perché si è sempre fatto così.
Credenze
In ogni famiglia ci sono abitudini che vengono spesso da credenze errate, Credenze nate nel passato e che oggi sono state sfatate da recenti scoperte mediche, ma cambiare è difficile e ci si ancora ad abitudini anche se sono controproducenti.
Immagini distorte tra realtà e social
I social sono ingannevoli lo sappiamo tutti eppure siamo stregati da immagini di corpi perfetti molto difficili da proporre nella realtà. Ecco che l’ideale del corpo perfetto si scontra con una realtà imperfetta un gioco in cui si è perdenti in partenza.
Pensare che sia il cibo il problema
Quando si fa una dieta tutta la giornata gira attorno al cibo, si pensa alla spesa, alla preparazione, quanto tempo manca all’ora dei pasti. Si sente più fame del solito, la voglia di sgarrare aumenta.
Evitamento della rinuncia per sentirsi liberi attraverso il cibo
Conosciamo tutti il potere rassicurante del cibo ed il suo effetto coccola quando siamo stanchi o arrabbiati, ma esiste anche un altro effetto: per molti il mangiare è un atto liberatorio. Molte persone sono costrette a dire sempre sì o si sentono in dovere di farlo. Sale l’ansia che viene abbattuta con il cibo. Mangiare è socialmente accettabile molto più che dire no e ci si ritrova a mangiare fuori misura anche solo per sentirsi liberi di decidere.
Il grande giorno è arrivato! Ho la possibilità di offrire, fino al 5 ottobre p.v.,la copia del mio ultimo libro attualmente in stampa ad un prezzo davvero speciale: Euro 12,00 invece che Euro 16,00.
Le novità non finiscono qui infatti potete ricevere, se siete di fuori Roma, il libro gratuitamente presso l’indirizzo che indicherete con dedica personalizzata sia che sia per voi sia che vogliate farne dono ad una persona speciale.
Per i lettori di Anguillara e zona Lago di Bracciano e Roma nord potrete ritirare la vostra copia personalizzata presso i miei studi di Anguillara, Roma Giustiniana e Roma Aurelia Boccea sarà un’occasione per conoscerci, darti dei consigli e magari fare una foto insieme!
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La ricerca sulla correlazione tra magrezza e salute ha messo in luce un concetto importante: essere magri non garantisce automaticamente una buona salute. Questo va contro l’opinione diffusa secondo cui il peso corporeo sia l’unico indicatore di benessere fisico. Vediamo alcune evidenze e considerazioni chiave su questo tema.
L’Indice di Massa Corporea (IMC) è spesso usato per valutare la condizione di peso delle persone, classificandole come sottopeso, normopeso, sovrappeso o obese. Tuttavia, l’IMC ha limiti significativi. Non tiene conto della composizione corporea (rapporto tra massa grassa e massa muscolare), né della distribuzione del grasso corporeo, che sono elementi cruciali per valutare i rischi per la salute. Pertanto, una persona può avere un IMC “normale” o essere magra, ma avere una percentuale di grasso viscerale (attorno agli organi interni) pericolosamente alta, e quindi essere a rischio di malattie cardiovascolari o metaboliche.
Numerosi studi hanno dimostrato che anche le persone magre possono soffrire di condizioni tipicamente associate al sovrappeso o all’obesità, come il diabete di tipo 2, la pressione alta e il colesterolo alto. Questo fenomeno è conosciuto come “obeso metabolicamente sano” o “magro metabolicamente obeso” (TOFI, “Thin Outside, Fat Inside”). Ciò significa che una persona può sembrare magra, ma avere comunque depositi di grasso nascosti e squilibri metabolici che la espongono a rischi per la salute.
Essere magri non equivale necessariamente a seguire uno stile di vita sano. La dieta e l’attività fisica sono fattori chiave per il benessere, indipendentemente dal peso corporeo. Alcune persone possono essere magre a causa di una dieta povera, carente di nutrienti essenziali, o a causa di stress cronico, malattie o disordini alimentari, tutti fattori che possono compromettere la salute.
La massa muscolare gioca un ruolo cruciale nel mantenere una buona salute generale. Le persone magre con poca massa muscolare possono avere un rischio maggiore di sarcopenia (perdita di muscolatura) e osteoporosi (perdita di densità ossea) con l’invecchiamento. Mantenere un equilibrio tra massa muscolare e grasso corporeo è molto più rilevante per la salute a lungo termine rispetto al semplice raggiungimento di una determinata magrezza.
Anche la distribuzione del grasso è un fattore importante. Grassi accumulati nella zona addominale (grasso viscerale) sono più pericolosi per la salute cardiovascolare rispetto a quelli distribuiti su fianchi e cosce. Una persona può essere magra ma avere un alto livello di grasso viscerale, e quindi essere più a rischio rispetto a una persona con un peso corporeo maggiore ma con una distribuzione più favorevole del grasso.
In alcuni casi, l’enfasi sulla magrezza come segno di salute può portare a problemi psicologici, come disordini alimentari (anoressia, bulimia) e una percezione distorta del corpo. Questi problemi possono avere gravi conseguenze per la salute fisica e mentale.
Anche fattori come lo stress, la qualità del sonno e il benessere mentale hanno un impatto significativo sulla salute generale. Una persona magra, ma che vive in condizioni di stress cronico o con disturbi del sonno, può essere altrettanto o più a rischio di sviluppare problemi di salute rispetto a una persona con un peso corporeo maggiore.
In sintesi, la magrezza non è un indicatore automatico di buona salute. Un peso corporeo sano è solo uno degli elementi di un quadro molto più complesso, che include una buona alimentazione, esercizio fisico regolare, equilibrio psicologico, e fattori metabolici. Per migliorare davvero la salute, è essenziale adottare uno stile di vita equilibrato e non concentrarsi esclusivamente sul peso o sull’aspetto fisico.
Il grande giorno è arrivato!
in stampa il mio quinto libro!!
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Le vacanze estive sono spesso un momento di relax e indulgenza, in cui abbandoniamo le regole alimentari quotidiane per concederci cibi golosi e pasti fuori orario. Al rientro dalle ferie, tuttavia, è importante ristabilire una routine alimentare sana per ritrovare il benessere e mantenere un equilibrio a lungo termine. Questo articolo fornisce una guida pratica per tornare a una routine alimentare sana dopo il periodo di ferie, senza stress o estremismi.
Ecco alcuni consigli pratici per riprendere un’alimentazione corretta dopo le vacanze.
Lunedì: Detox Leggero e Naturale
Dopo un periodo di abbondanza, il nostro corpo potrebbe trarre beneficio da una leggera “detox”. Questo non significa digiuno, ma piuttosto l’introduzione di alimenti freschi, ricchi di vitamine e antiossidanti. Frutta e verdura di stagione, come cetrioli, zucchine, pesche e frutti di bosco, sono ottime opzioni per aiutare il corpo a depurarsi naturalmente.
Martedì: Reidratazione
Durante le vacanze, soprattutto se trascorse in luoghi caldi, è possibile che il nostro corpo abbia perso molti liquidi. È fondamentale reidratarsi correttamente. Bere almeno 2 litri di acqua al giorno aiuta a ristabilire l’equilibrio idrico, favorisce la digestione e mantiene la pelle idratata e luminosa. Anche tisane e infusi possono essere utili, soprattutto quelli depurativi come il tè verde o il finocchio.
Mercoledì: Porzioni Moderate e Bilanciate
Al rientro dalle ferie, è importante tornare a un regime alimentare con porzioni controllate e bilanciate. Concentrarsi su pasti che includano una buona quantità di proteine magre, carboidrati integrali e grassi sani. Iniziare la giornata con una colazione ricca di nutrienti e non saltare mai i pasti principali è fondamentale per mantenere il metabolismo attivo.
Giovedì: Ridurre Zuccheri e Grassi
Dopo le vacanze, è consigliabile limitare il consumo di zuccheri raffinati e grassi saturi, spesso consumati in eccesso durante i pasti fuori casa. Optare per dolcificanti naturali, come miele o stevia, e scegliere grassi salutari come quelli contenuti nell’olio d’oliva, nell’avocado e nella frutta secca.
Venerdì: Riprendere l’Attività Fisica
Non dimentichiamoci che una corretta alimentazione va di pari passo con un’attività fisica regolare. Riprendere un regime di esercizio fisico, anche leggero, come camminate quotidiane, yoga o nuoto, aiuta a ritrovare il peso forma e a ridurre lo stress accumulato.
Sabato: Mangiare Con Consapevolezza
Una delle chiavi per un’alimentazione equilibrata è mangiare con consapevolezza. Prendersi il tempo per gustare ogni pasto, senza distrazioni come la televisione o il telefono, aiuta a riconnettersi con i segnali di fame e sazietà del proprio corpo, prevenendo eccessi.
Domenica: Stabilire Obiettivi Realistici
Il rientro dalle vacanze non deve essere vissuto con stress o senso di colpa. È importante stabilire obiettivi alimentari realistici e raggiungibili. Piuttosto che puntare a diete drastiche, è preferibile introdurre gradualmente abitudini sane che possano essere mantenute nel tempo.
Conclusione
Un piccolo passo al giorno per raggiungere importanti obiettivi: riprendere una corretta alimentazione dopo le vacanze è essenziale per ristabilire un equilibrio psicofisico e affrontare con energia la ripresa delle attività quotidiane. Con piccoli accorgimenti e un po’ di pazienza, sarà possibile ritrovare il benessere e mantenere uno stile di vita sano e appagante.
Chi deve perdere peso è sempre alla ricerca della pillola della felicità. Attende con ansia ogni piccola possibilità di accedere al sogno di mangiare senza misura senza prendere peso. Ultimamente sui social, grazie alla condivisione del “segreto” da parte di numerose star tutti stanno cercando di accedere ad Ozempic o similari.
Tutto è cominciato con Elon Musk e la sua trasformazione condivisa sui social e a ruota Rebel Wiilson, Whoopi Goldberg, Kelly Clarkson, Khloè Kardashian ed altri. La cosa incredibile è che si sono convertite all’uso del farmaco anche quelle celebrities che fino ad un certo momento hanno combattuto per l’integrazione e l’accettazione di chi ha qualche kg in più con il movimento della Body positivity! (alla faccia della coerenza!)
Risultati tangibili? Sì ma ci sono molti ma: conosciamoli meglio da vicino.
Il farmaco in questione in realtà è nato per ridurre le problematiche del Diabete di tipo 2, anche se alcuni medici hanno iniziato ad utilizzarlo sfruttando gli effetti collaterali del suddetto farmaco, in pazienti francamente obesi.
Il meccanismo che viene sfruttato è il seguente: aumento della produzione di insulina che riduce il livello di zucchero nel sangue e quindi tengono sotto controllo la glicemia. Inoltre rallentano lo svuotamento gastrico ciò permette l’invio al cervello di segnali di sazietà contribuendo a ridurre l’apporto di cibo.
Il farmaco nato per Diabete di tipo 2 ed utilizzato contro l’obesità è quindi un “off label”. La società produttrice ne ha richiesto l’autorizzazione all’uso negli Stati Uniti e all’Unione Europea come rimedio per l’obesità ottenendolo rispettivamente nel 2021 e 2022 cambiando nome e dosaggio. Attualmente viene venduto sotto prescrizione con nomi diversi. Se non in caso di Diabete 2 il farmaco non è mutuabile. Il costo si aggira a 200 euro per un trattamento di un mese (4 pezzi)
Ps. Non è una pillola, ma una puntura che si fa una volta a settimana sulla pancia!
La prescrizione è permessa solo in caso di obesità, ovvero con Indice di massa corporea superiore a 30, per quelle persone il cui rischio cardiovascolare è elevato, ma nel momento in cui si sospende il farmaco si riprende l’aumento di peso ed i rischi di problematiche metaboliche sono elevate.
I rischi sulla salute conseguenti ad una veloce perdita di peso sono numerosi, ma non meno importanti sono quelli legati agli aspetti psicologici. Il corpo cambia, il viso cambia. Si perde massa magra. Per contrastare questi effetti si iniziano altri trattamenti. Insomma cambiamenti continui che non fanno bene. Non ascoltare le esigenze ed i ritmi del corpo fa vivere come se corpo e testa non fossero un tutt’uno.
Come dico e scrivo sempre le scorciatoie per perdere peso non esistono se non con costi fisici e psicologici elevati e alla fine si riprendono comunque i kg persi con conseguenze sull’autostima e l’immagine di Se disastrosi! Pensateci bene!
Fonte: Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri IRCCS
Ulteriori approfondimenti: https://www.marionegri.it/magazine/ozempic-semaglutide-farmaci-per-dimagrire-effetti-collaterali
L’alimentazione e la psicologia in estate sono strettamente interconnesse, poiché i cambiamenti stagionali possono influenzare sia le abitudini alimentari che lo stato emotivo e mentale.
Ecco alcuni punti chiave su come l’estate può influenzare queste aree:
Alimentazione in Estate
Psicologia in Estate
Suggerimenti Pratici
In sintesi, l’estate offre molte opportunità per migliorare sia l’alimentazione che il benessere psicologico. Sfruttare al meglio questa stagione può portare a benefici duraturi per la salute fisica e mentale.
Quando soffri di abbuffate il cibo è il tuo pensiero fisso. Non ti godi più nulla talmente sei ossessionata dalle calorie, dagli sgarri e dalle conseguenti restrizioni.
Non potrai mai risolvere il problema se ti concentri solo sul cibo. Ci hai già provato ed hai visto che non funziona. Il problema deve essere affrontato dall’interno e non al di fuori di te.
Abbuffate e restrizioni rappresentano una specie di gabbia dalla quale dvi uscire. Per farlo il cammino deve essere intrapreso un passo alla volta con fiducia e scoprendo se stessi fino ad avere il coraggio per passare all’azione.
Rispondi onestamente alle domande che seguiranno per entrare in contatto con te stesso. Ti consiglio di comprare un quaderno dove annotare il tuo impegno e verificare i progressi. Inizia subito! Se hai letto fino a qui immagino tu sia abbastanza intenzionato ad intraprendere la strada alla scoperta di te stesso e ti auguro con tutto il cuore di raggiungere il “lieto fine”.
Cominciamo?
Da cosa è scaturita?
Hai vissuto un’emozione intensa?
Ti sei sentito svalutato/giudicato?
Hai trasgredito ad una regola che ti eri imposto?
Descrivi il motivo scatenante l’abbuffata e le emozioni vissute con onestà
Cerchi cibi in particolare?
La scelta è casuale?
Vai al supermercato con l’intento di acquistare “schifezze” per la tua abbuffata?
Descrivi cosa e come mangi
Quali emozioni seguono o accompagnano l’abbuffata?
Provi senso di colpa? Vergogna? Fallimento?
Cerca di vivere l’episodio come un’esperienza per conoscerti un po’ di più e chiediti: cosa posso fare la prossima volta affinchè non accada?
Per invogliarti al cambiamento e guidarti “fuori dalla gabbia” ti invito a farti ancora qualche domanda.
Quanto incidono le abbuffate/restrizioni nel tuo quotidiano?
Nelle uscite con gli amici?
Nel rapporto di coppia?
Nel fare la spesa?
Le restrizioni che seguono le abbuffate sono limitanti. Assegna un punteggio da 1 a 10 per ogni aspetto della vita che hai elencato.
Quali sono i cibi di cui ti privi?
Hai giorni od orari in particolare per le abbuffate?
Come le regole che ti sei imposto vincolano le tue scelte.
Quale significato hanno queste regole autoimposte?
Ricorda che la dieta perfetta non esiste. Esiste solo un’alimentazione equilibrata specifica per ogniuno di noi in base al lavoro, al sesso ed all’età. La parola chiave è equilibrio.
Immagina una linea retta che vede al centro l’equilibrio ed ai due estremi le abbuffate e le restrizioni. Chiediti in quale punto della retta ti trovi adesso e cosa puoi fare per raggiungere il centro ovvero il punto di equilibrio.
Il percorso potrebbe essere accidentato, ma incamminarsi verso l’equilibrio ha in sé già un input positivo rispetto ad un atteggiamento passivo in cui ci si sente letteralmente prigionieri del cibo. Scegli di scegliere.
Scegli te.
Il legame tra cibo ed emozioni è profondo e complesso. Mentre molte persone considerano il cibo principalmente come una fonte di energia fisica, la sua influenza si estende ben oltre il corpo, arrivando a toccare anche la sfera emotiva e mentale.
Nutrire il corpo, nutrire l’anima
Quando parliamo di cibo, spesso pensiamo solo al suo valore nutrizionale. Tuttavia, il cibo ha un impatto molto più ampio sul nostro benessere complessivo. Oltre a fornire sostentamento fisico, il cibo può anche influenzare il nostro umore, i nostri livelli di energia e persino il nostro stato emotivo.
Gli alimenti e le emozioni
Ci sono alcuni alimenti che sono noti per il loro effetto sulle emozioni. Ad esempio, il cioccolato è spesso associato alla felicità e al piacere, grazie alla sua capacità di innalzare i livelli di serotonina nel cervello, il neurotrasmettitore legato al buonumore. Allo stesso modo, cibi ricchi di zuccheri e carboidrati semplici possono dare una sensazione immediata di comfort e soddisfazione, anche se temporanea.
Il legame tra cibo e stress
Il cibo può anche influenzare la nostra risposta allo stress. Molte persone ricorrono al cibo per trovare conforto durante periodi di stress o ansia, creando così una connessione tra cibo e stato emotivo. Tuttavia, questo tipo di alimentazione emotiva può portare a un circolo vizioso, in cui l’eccesso di cibo spesso porta a sensi di colpa e rimorso, peggiorando ulteriormente lo stato emotivo.
L’importanza di un’alimentazione equilibrata
Per mantenere un equilibrio emotivo sano, è importante adottare un’alimentazione equilibrata che fornisca al corpo i nutrienti di cui ha bisogno senza compromettere il benessere emotivo. Questo significa fare scelte alimentari consapevoli, privilegiando cibi integrali, frutta, verdura e proteine magre, mentre si limitano gli alimenti processati e ricchi di zuccheri aggiunti.
Il rituale del pasto
Inoltre, il modo in cui consumiamo il cibo può avere un impatto sulle nostre emozioni. Condividere un pasto con amici o familiari può essere un’esperienza gratificante e nutriente dal punto di vista emotivo, creando un senso di connessione e appartenenza. Anche prendersi del tempo per preparare un pasto con cura e consapevolezza può essere un atto di auto-cura e gratitudine.
Quindi il cibo ha un impatto significativo sulle nostre emozioni e sul nostro benessere emotivo. Scegliere alimenti nutrienti e adottare pratiche alimentari consapevoli può aiutare a promuovere un equilibrio emotivo sano e nutrire non solo il corpo, ma anche l’anima.
Dott.ssa Emanuela Scanu Psicologa 